Crema pastelera para relleno

Ingredientes

CePeTe 100 g
Carat Coverlux 500 g
Leche 1 Kg
Azúcar 250 g

Método de trabajo

1. Mezclar CEPETE con 100 ml de leche.

2. Poner a hervir la leche restante con el azúcar, incorporar la mezcla anterior en la leche hirviendo mezclando constantemente.

3. Verter en la batidora sobre el chocolate e incorporar.

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