Clusters Belcolade Leche, Amaranto y Granola.

Ingredientes

Belcolade 500 g Leche
Granola 250 g
Amaranto 200 g

Método de trabajo

1. Fundir y atemperar el chocolate.

2. Agregar la granola y amaranto , mezclar perfectamente con el Belcolade leche.

3. En una charola con papel encerado hacer con una cuchara los Clusters de 20 gr cada uno.

4. Dar un choque de frío a 5 °C por 5 minutos.