Marble Cheesecake

Ingredientes

Base Patacrout
Patacrout 1 K
Aristo Primeur 400 g
Huevo 2 pzas
Cheesecake
Deli Cheesecake 800 g
Belcolade 100 g Leche

Método de trabajo

Base de Patacrout

1. Acremar la margarina por 5 minutos en alta velocidad.

2. Incorporar el Patacrout y los huevos uno a uno hasta obtener una masa lisa y homogénea.

3. Extender la masa a un grosor de 5 mm.

4. Cortar al tamaño y colocar en aros previamente engrasados.

Cheesecake

1. Llenar hasta la mitad del aro con 450 g de Deli Cheese.

2. Mezclar 350 g de Deli Cheesecake con el Belcolade Leche previamente fundido y terminar de llenar el aro.

3. Mezclar ligeramente las dos capas cuidando no dañar la base de Patacrout.

4. Hornear a 160°C por 1 hora.

5. Dejar enfriar.