Ingredientes
| Belcolade Oscuro Gotas | 20 g | |
| Cremfil Bavarian Creme | 40 g | |
| Miroir | 10 g | |
| Frambuesa natural | 10 g | |
| Durazno en almibar | 30 g | |
| Fresa natural | 15 g |
| Belcolade Oscuro Gotas | 20 g | |
| Cremfil Bavarian Creme | 40 g | |
| Miroir | 10 g | |
| Frambuesa natural | 10 g | |
| Durazno en almibar | 30 g | |
| Fresa natural | 15 g |
1. Fundir y atemperar el chocolate.
2. Moldear en policarbonato casquillos de 20 gramos dejar cristalizar, dar un choque de frío a 5°C por 5 minutos y desmoldar.
3. Rellenar con 40 gramos de Cremfil Bavaria vainilla.
4. Decorar con las frutas naturales.
5. Brillar la fruta con 10 gramos de Miroir.