1. Acremar la margarina por 5 minutos en alta velocidad.
2. Incorporar el Patacrout y los huevos uno a uno hasta obtener una masa lisa y homogénea.
3. Extender la masa a un grosor de 5 mm.
4. Cortar al tamaño y colocar en aros previamente engrasados.
1. Mezclar el Del iCheesecake con las ralladuras de limón y lima.
2. Llenar aros individuales con esta mezcla.
3. Hornear por 35 minutos a 160°C.
4. Enfriar.
1. Cocer el azúcar con el agua hasta que alcance una temperatura de 120°C.
2. Batir las claras a punto de turrón. Con las claras al punto, incorporar el almíbar anterior sin dejar de batir hasta que se incorpore perfectamente.
1. Cubrir el Cheesecake con el merengue y flamear.