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Chocolate: Cacao-Trace

En Puratos, apoyamos esta ambición con nuestros productos a base de chocolate y cacao, diseñados para deleitar y satisfacer todas las necesidades de las aplicaciones.
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¡Dale un giro refrescante a tu repostería este verano!

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Masa Madre

Si es madre, seguro es bueno: Descubre los secretos y beneficios de la masa madre
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Mimetic

La revolución en grasas vegetales de última generación.
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Carat Coverice
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Cobertura de chocolate sucedáneo para cubrir helados

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TEGRAL BRIOCHE TRAD
TEGRAL BRIOCHE TRAD
Mix completo para elaboración de pan Brioche

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Sapore Lucas
Sapore Lucas
Crea los mejores panes de centeno con la nueva línea de masas madre liquidas 100% Mexicanas.

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Tegral Satin Wholegrain
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harina preparada para la elaboración de productos de panquelería integral

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Sapore Frida Tempo 20%
Sapore Frida Tempo 20%
Crea los mejores panes con la nueva línea de masas madre liquidas 100% Mexicanas

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Dulcerío Chocolate
Dulcerío Chocolate
Es un tradicional jarabe de 3 leches sabor chocolate con cocoa natural, desarrollado bajo proceso UHT, que permite almacenarlo a temperatura ambiente (a manos de 20°C). Utilizalo para hacer un pastel 3 leches, frappes, gelatinas, flanes y tartas.

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Tegral Pastel Tres Leches
Tegral Pastel Tres Leches
Mix completo para la elaboración de Pastel 3 Leches.

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Belcolade Selection Amber 30%
Belcolade Selection Amber 30%
Chocolate real belga con delicioso sabor a caramelo salado

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CHOCOLANTÉ 70% SIN AZÚCAR AÑADIDA
CHOCOLANTÉ 70% SIN AZÚCAR AÑADIDA
Disfruta el auténtico sabor de nuestro chocolanté 100% mexicano sin azúcar añadida, elaborado con los mejores ingredientes y dedicación de nuestra cultura chocolatera.

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Chocolanté Oscuro 58%
Chocolanté Oscuro 58%
Chocolate real 100% Mexicano, ideal para repostería y confitería gourmet. Chocolate Oscuro 58% Cacao. Bolsa de 5kg.

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Chocolanté Leche CT 34%
Chocolanté Leche CT 34%
Chocolate de origen, Cacao 100% mexicano, elaborado con ingredientes naturales. Ideal para repostería gourmet y amantes del chocolate. Chocolate Oscuro 34% Cacao Mexicano. Gota 5 kg

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Chocolanté Leche 34% Gota 1 kg Cacao-Trace
Chocolanté Leche 34% Gota 1 kg Cacao-Trace
Chocolate sustentable 100% mexicano con certificación cacao trace con 34% de cacao. Al comprar este producto aportas para un bono adicional para los cacaoteros en México.

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Chocolanté Oscuro Gota Cacao-Trace
Chocolanté Oscuro Gota Cacao-Trace
Chocolate de origen, Cacao 100% mexicano, elaborado con ingredientes naturales. Ideal para repostería gourmet y amantes del chocolate. Chocolate Oscuro 58% Cacao Mexicano. Gota 1 kg

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Chocolanté Oscuro 58% Marqueta Cacao-Trace
Chocolanté Oscuro 58% Marqueta Cacao-Trace
Chocolate sustentable 100% mexicano con certificación cacao trace con 58% de cacao. Al comprar este producto aportas para un bono adicional para los cacaoteros en México.

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Chocolanté 34% Leche Marqueta Cacao-Trace
Chocolanté 34% Leche Marqueta Cacao-Trace
Chocolate sustentable 100% mexicano con certificación cacao trace con 34% de cacao. Al comprar este producto aportas para un bono adicional para los cacaoteros en México.

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Tegral Vitapan Multigrano
Tegral Vitapan Multigrano
Mix completo de harina integral con mijo, avena, harina de soya, linaza y girasol, enriquecido con masa madre (Granos y semillas contribuyen a reforzar la vitalidad del cuerpo).

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Tegral Vitapan Integral
Tegral Vitapan Integral
Mix completo de harina de trigo 100% integral, enriquecido con masa madre para obtener panes saludables (Alto contenido de fibra para mejorar tránsito intestinal).

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Toupan Ultra
Toupan Ultra
Mejorante completo en polvo para todo tipo de pan crujiente con levadura.

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Toupan
Toupan
Mejorante completo en polvo para todo tipo de pan crujiente con levadura.

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Toupan Acti-Plus
Toupan Acti-Plus
Mejorante completo en polvo para todo tipo de pan crujiente con levadura.

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Tegral Vitapan Centeno
Tegral Vitapan Centeno
Mix completo de harina de centeno, enriquecido con masa madre para obtener panes de auténtico sabor (Alto contenido de fibra).

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S-500 Suractiv Azuldesc.
S-500 Suractiv Azuldesc.
Mejorante completo de suaves notas tostadas, ideal para controlar variaciones durante los procesos de elaboración de las masas de pan blanco. (En polvo).

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Ambiante Blanca
Ambiante Blanca
Ambiante es una crema para batir 100% vegetal con el color ideal para pasteles de celebración o combinar con colorantes, desarrollada bajo el proceso UHT, que permite almacenarla a temperatura ambiente (menos de 20 ºC). Refrigera solamente 12 horas antes de usar para obtener el mejor rendimiento de hasta 4 veces su volumen.

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Dulcerío Lácteo
Dulcerío Lácteo
Dulcerío es un tradicional jarabe de 3 leches listo para usarse con sabor lácteo desarrollado bajo proceso UHT, que permite almacenarlo a temperatura ambiente (a menos de 20°C) Utilizalo para hacer un pastel 3 leches, agua de horchata, frappes, arroz con leche, flan y más.

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Tegral Satin Creme Cake Chocolate
Tegral Satin Creme Cake Chocolate
Mix completo para panquelería (roscas, muffins y panqués) sabor chocolate, contiene tecnología enzimática que ayuda a mejorar la vida de anaquel brindado frescura y humedad.

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Tegral Satin Creme Cake
Tegral Satin Creme Cake
Mix completo para panquelería (roscas, muffins y panqués) sabor vainilla, contiene tecnología enzimática que ayuda a mejorar la vida de anaquel brindado frescura y humedad.

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Easy Pastel Tres Leches Chocolate
Easy Pastel Tres Leches Chocolate
Mix completo para la elaboración de Pastel 3 Leches sabor chocolate.

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Easy Pastel Tres Leches
Easy Pastel Tres Leches
Mix completo para la elaboración de Pastel 3 Leches sabor vainilla.

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Dulcerío
Dulcerío
Dulcerío es un tradicional jarabe tres leches sabor vainilla, desarrollado bajo proceso UHT, que permite almacenarlo a temperatura ambiente (a menos de 20 ºC). Utilizalo para hacer un pastel 3 leches, agua de horchata, frappes, arroz con leche, flan y más.

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Ambiante
Ambiante
Ambiante es una crema para batir 100% vegetal, desarrollada bajo el proceso UHT, que permite almacenarla a temperatura ambiente (menos de 20 ºC). Refrigera solamente 12 horas antes de usar para obtener el mejor rendimiento de hasta 4 veces su volumen.

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