Brochetas Cake

Método de trabajo

1. Mezclar el mix con el huevo por 1 minuto en baja velocidad y batir por 3 minutos en velocidad media.

2. Después, agregar el agua y el aceite, y mezclar por 1 minuto en baja velocidad, raspar el caso y batir por otros 3 minutos en velocidad media.

3. Duyar en tapetes Silpat diversas formas y espolvorear con distintas nueces.

4. Hornear a 180°C durante aproximadamente 15 minutos (dependiendo del tamaño de las piezas).

5. Una vez que las piezas estén frías, sumerja la mitad de la pieza en chocolate para obtener piezas diferentes.

6. Deje que el chocolate seque y coloque piezas diferentes en una brocheta de bambú.

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