Enjambres

Ingredientes

Carat Coverlux Blanco 400 g
Hojuelas de Maíz 500 g

Método de trabajo

1. Fundir el Carat Coverlux blanco, a una temperatura de 35°C.

2. Verter el chocolate sobre el cereal y remover de forma envolvente sin presionar para no romper el cereal.

3. Formar los enjambres y dejar secar

Nota: También puede usar Carat Coverlux Leche o Extra Oscuro.

Relacionado

Otras recetas