Enjambres

Ingredientes

Método de trabajo

1. Fundir el Carat Coverlux blanco, a una temperatura de 35°C.

2. Verter el chocolate sobre el cereal y remover de forma envolvente sin presionar para no romper el cereal.

3. Formar los enjambres y dejar secar

Nota: También puede usar Carat Coverlux Leche o Extra Oscuro.

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