Descubre el auténtico sabor de los brigadeiros brasileños. Bombones artesanales de chocolate con textura suave y presentación elegante para cualquier ocasión.
ingredientes
MÉTODO DE TRABAJO
Brigadeiro
1.- En un coludo pondremos la leche
condensada, Mimetic y la cocoa; la
calentaremos hasta dar un hervor y que se
espece.
2.- Posteriormente agregar Chocolanté 70%
Cacao-Trace.
3.- Dejar reposar en refrigerador por 12 horas y
bolear de 15 g.
Ensamble
1.- Porcionar de 15 g y espolvorearle granillo de chocolate.
