PASTELERÍA/MAESTRO REPOSTERO

DOMINA EL ARTE DE CREAR RECETAS SENSACIONALES CON INGREDIENTES PRÉMIUM

Tanto si buscas formas de llevar tus creaciones a un nivel superior como si deseas reducir los costes de tus recetas, nuestra misión es ofrecerte los conocimientos y recursos que necesitas para crear unos dulces y pasteles impresionantes y deliciosos que impulsen el crecimiento de tu negocio. Desde magníficos chocolates hasta frutas exóticas y frutos secos, tenemos todo lo que necesitas para crear unos postres verdaderamente excepcionales que harán las delicias de tus clientes. Creemos que tan importante como la técnica es la calidad de los ingredientes que usas. Así que, ¿a qué esperas? ¡Lánzate a por la excelencia en todos los aspectos de tu oficio y haz que tus clientes vuelvan a por más!

Elabora repostería perfecta con ingredientes de primera categoría
Fruitfil Manzana
Relleno frutal sabor piña, con alta estabilidad de horneo y estable a congelación con un 25% de contenido frutal natural mexicana, listo para usar. Presentación: Caja con 6 mangas de 1 kg
Fruitfil Piña
Relleno frutal sabor piña, con alta estabilidad de horneo y estable a congelacion con un 25% de contenido frutal natural mexicana, listo para usar. Presentación: Caja con 6 mangas de 1 kg
Fruitfil Fresa
Relleno frutal sabor fresa, con alta estabilidad de horneo y estable a congelación con un 25% de contenido frutal natural mexicana, listo para usar. Presentación: Caja con 6 mangas de 1 kg
Cremfil Chocolate Bavarian
Relleno cremoso horneable sabor Chocolate listo para usar como cobertura o relleno. Presentación: Caja con 6 mangas de 1 kg
Cremfil Queso
<B><FONT COLOR="red">FECHA ESTIMADA DE ENTREGA 8 DÍAS. </FONT> <br> Relleno cremoso horneable sabor queso listo para usar como cobertura o relleno. Presentación: Caja con 6 mangas de 1 kg
Carat Supercrem
Relleno sabor chocolate con toque de avellanas, ideal para panadería y panquelería de consistencia untable. Cubeta de 5kg
Tegral Satin Creme Cake Chocolate
Mix completo para elaborar roscas, panqués y muffins de textura cremosa y húmeda. Saco 25 kg.
Tegral Satin Creme Cake
Mix completo para elaborar roscas,panqués y muffins de textura cremosa y húmeda. Saco 25 kg.
Ambiante
Crema para batir de origen vegetal que permite realizar decoraciones inigualables.
Carat Coverflex
Cobertura sabor chocolate, ideal para donas y panquelería. No se pega al polipapel. Gota de 10 kg
Carat Coverflex
Cobertura sabor chocolate, ideal para donas y panquelería. No se pega al polipapel. Gota de 10 kg
Aloha Danés
<B><FONT COLOR="red">FECHA ESTIMADA DE ENTREGA 8 DÍAS. </FONT> <br> Grasa especializada de origen vegetal especializada para realizar pan danés.
Aristo Primeur Cake
Con sabor y aroma mantequilla es una grasa especializada de origen vegetal especializada para productos de pastelería.
Tegral Pastel de Elote
Mix completo para elaborar el tradicional pastel de Elote, Saco con 25 kg
Sapore Traviata
Masa madre de centeno (en polvo) con perfil de sabor afrutado, basada en fermentación natural.
Carat Coverlux Extra Oscuro
Chocolate compound premium multiusos, ideal para pastelería fina. Fácil de usar, no requiere temperar. Versatilidad de uso: Pastelería fina y decoración. Marquetas 2.5 kg
Carat Coverlux Leche
Chocolate compound premium Multiusos, ideal para alta repostería. Fácil de usar, no requiere temperar. Multiuso: Pastelería, decoración, saborizar batidos, confitería... Gota de 10 kg
Drakkar danés/bizcocho BLO
Grasa especializada de origen vegetal (margarina) perfecta para elaborar variedades de pan dulce
Tegral Vitapan Integral
Preparado completo de harina de trigo 100% integral, enriquecido con masa madre para obtener panes saludables (Alto contenido de fibra para mejorar tránsito intestinal).
Ambiante
Crema para batir de origen vegetal que permite realizar decoraciones inigualables.
Patacrout
Base preparada para elaborar galletas, y bases de tartas. Saco de 12 kg.
Tegral Pastel Zanahoria
Mix completo para elaborar el tradicional pastel de zanahoria. Saco de 25 kg.
Chocolanté Oscuro Marqueta Cacao-Trace
Chocolate real 100% Mexicano, ideal para repostería y confitería gourmet. Chocolate Oscuro 58% Cacao. Marquetas de 2.5 kg
Chocolanté Leche Marqueta Cacao-Trace
Chocolate Real 100% Mexicano, ideal para repostería y confitería gourmet. Chocolate leche 34% Cacao. Marqueta 2.5 kg
Belcolade Oscuro Gotas
Chocolate Real Belga, ideal para Repostería, decoración y confitería Gourmet. Chocolate Oscuro 55.5% Cacao. Gota de 5 kg
Mimetic
Grasa de origen vegetal PREMIUM para elaboración de productos laminados con sabor único y con contenido de masa madre.
Tegral Vitapan Centeno
Preparado completo de harina de centeno, enriquecido con masa madre para obtener panes de auténtico sabor (Alto contenido de fibra).
Tegral Vitapan Multigrano
<B><FONT COLOR="red">FECHA ESTIMADA DE ENTREGA 8 DÍAS. </FONT> <br> Preparado completo de harina integral con mijo, avena, harina de soya, linaza y girasol, enriquecido con masa madre (Granos y semillas contribuyen a reforzar la vitalidad del cuerpo).
CePeTe
Mix para elaborar crema pastelera en caliente. Saco con 12 kg

CADA CREACIÓN PASTELERA TIENE UNA HISTORIA QUE CONTAR

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Miroir Glassage Noir

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