Ambiante es una crema 100% vegetal, desarrollada bajo el proceso UHT, que permite almacenarla a temperatura ambiente (menos de 20 ºC). Con Ambiante tienes a mano una exquisita crema, que a diferencia de las cremas elaboradas con grasa animal, no deja una desagradable sensación grasosa en el paladar.
- 100% vegetal
- Mayor rendimiento que las cremas animales
- No es grasosa.
- Almacenaje a temperatura ambiente (menos de 20 ºC).
- Perfecta estabilidad.
Con Ambiante tienes a mano una exquisita crema, que a diferencia de las cremas elaboradas con grasa animal, no deja una desagradable sensación grasosa en el paladar.
Ventajas para el cliente
- Perfecta estabilidad
- Cobertura uniforme
- Fácil de usar
- Mayor rendimiento que las cremas animales
- Permite la adición de sabores para rellenos, ganache, etc.
- Acepta la incorporación de cítricos, saborizantes y colorantes
- Textura lisa, suave y duradera
Ventajas para el consumidor
- Delicios sabor
- No es grasosa
- Textura muy agradable, lisa y suave
