Chocolate compound premium Multiusos
- ideal para alta repostería
- Fácil de usar
- No requiere temperar
- Multiuso: Pastelería, decoración, saborizar batidos, confitería
- Gotas en caja de 10 kg
Trabaja con Carat Coverlux es tan sencillo, rápido y divertido que ¡desearás hacerlo una y otra vez!
¡Sólo funde y aplica!
Se recomienda fundir Coverlux entre 45 y 50º C y aplicar entre 38 y 42ºC.
Utilice Coverlux para decorar, trampear, cubrir, saborizar batidos de pastelería, panquelería, mousses, etc.
Ventajas para el cliente
- Fácil de usar
- Excelente comportamiento de fusión
- No requiere temperar
- Gran brillo y excelente chasquido
- Textura fina y suave
- Versatilidad en usos: Pastelería fina, decoración, saborizar batidos, confitería, barks, moldeo...
Ventajas para el consumidor
- Excelente sabor chocolate
- Sensación en boca que se asemeja al chocolate real
- Textura fina y suave
