Ingredientes para creaciones de Pastelería

CADA CREACIÓN DE PASTELERÍA TIENA UNA HISTORIA QUE CONTAR

Como pastelero, crear creaciones de pastelería únicas no es solo una aventura creativa; es un movimiento estratégico para posicionar tu negocio como un destino exitoso.

En Puratos, nuestro viaje hacia la pastelería se guía tanto por la tradición como por la innovación. Hemos investigado los clásicos y su historia porque nuestro objetivo es ayudarte a perfeccionar estas recetas atemporales de la mejor manera.

Pero nuestra misión no termina ahí. Queremos ayudarte a reinventar los clásicos para responder a las últimas expectativas de los consumidores. Desde pastelería creativa hasta delicias más saludables e incluso creaciones más sostenibles, nuestra misión es ayudarte a satisfacer mejor a tus clientes.

Juntos, podemos crear tus favoritos y explorar nuevos horizontes para deleitar a sus clientes y llevar su negocio a nuevas alturas

Nuestras recetas de pastelería y sus reinvenciones
La tarta de queso: la historia de un postre clásico americano
Descubre la historia que nos cuenta la Cheesecake y acompáñanos a explorar las diferentes variantes que inspira. Desde la receta clásica que cautiva al mundo hasta versiones creativas, más saludables y sostenibles que responden a las últimas tendencias de consumo.
El Éclair: el origen de un clásico francés emblemático.
Descubra la historia que el Éclair tiene para contar y acompáñenos a explorar las diferentes variaciones que inspira. Desde la receta clásica que se devora en un instante hasta versiones creativas, más saludables y sostenibles que responden a las últimas tendencias de consumo.
Tres Leches
Descubre la historia que el Tres Leches tiene para contar y acompáñanos mientras exploramos las diferentes variantes que inspira. Desde la receta clásica que cautiva al mundo hasta reinvenciones creativas, más saludables y sostenibles que responden a las últimas tendencias de los consumidores.

Nuestras soluciones de pastelería

Nuestras soluciones harán tu vida más fácil al ofrecer ingredientes de alta calidad y prácticos que aseguran un sabor y textura impecables.

Coberturas sin lácteos

Coberturas sin lácteos

Los toppings sin lácteos te permiten diferenciar tus productos a través del sabor y la innovación.

Glaseado, fudges y ganaches

Glaseado, fudges y ganaches

El glaseado, los fudges o las ganaches se pueden usar para mejorar todos los productos de pastelería y panadería.

Empastes

Empastes

Descubre los rellenos de frutas de Puratos, así como los populares rellenos de chocolate y los de nuez y crema, para adaptarse a tus aplicaciones y procesos.

Glaseados

Glaseados

Los glaseados y decoraciones de pastelería son esenciales para diferenciar los productos de pastelería y convertir el interés pasajero en una compra.

Mezclas para mousse y bavarois

Mezclas para mousse y bavarois

Nuestras mezclas para mousse y bavarois te permiten crear postres deliciosos y sofisticados, sin importar el tamaño, la forma o el tipo.

Mezclas de pastelería

Mezclas de pastelería

La gama de Mezclas de Repostería Fina de Puratos ofrece ingredientes de alta calidad, sabores exquisitos y frescura garantizada para atraer y satisfacer a tus clientes.

Mezclas de crema pastelera

Mezclas de crema pastelera

Las mezclas de crema pastelera de Puratos permiten a los panaderos y pasteleros disfrutar de una crema pastelera deliciosa y versátil.

Mezclas para pastel y bizcocho

Mezclas para pastel y bizcocho

Las mezclas para pastel y bizcocho te permiten hacer una variedad infinita de productos de pastel rápida, fácil y económicamente.