SABOREA EL INTENSO PALADAR DE UN CHOCOLATE ELABORADO CON MAESTRÍA

Tanto si eres un profesional experimentado como si acabas de empezar a explorar tu pasión por el chocolate, estamos aquí para ayudarte a ir más allá en tu arte. Desde un auténtico chocolate belga de calidad hasta nuestros exclusivos pralinés, tenemos los ingredientes perfectos para que lleves tus creaciones a un nivel superior. Así que, ¿a qué esperas? Descubre el intenso sabor de nuestras propuestas y experimenta con las últimas innovaciones.

Disfruta de la auténtica esencia del chocolate con el intenso sabor del genuino chocolate belga
Belcolade Oscuro Gotas
Chocolate Real Belga, ideal para Repostería, decoración y confitería Gourmet. Chocolate Oscuro 55.5% Cacao. Gota de 5 kg
Belcolade Oscuro Marqueta
Chocolate real belga, ideal para Repostería, decoración y confitería Gourmet. Oscuro 55.5% Cacao. Marqueta de 5kg
Belcolade Leche Gota
Chocolate Real Belga con leche, ideal para repostería gourmet y confitería. Chocolate con leche 35% Cacao. Gota de 5 kg
Belcolade Leche Marqueta
Chocolate real belga, ideal para repostería, decoración y confitería gourmet. Chocolate Leche 35% Cacao. Marqueta de 2.5 kg
Belcolade Blanco Gota
Chocolate real belga, ideal para Repostería, decoración y confitería gourmet. Chocolate blanco 29.5% Cacao. Gota de 5 kg
Belcolade Blanco Marqueta
Chocolate real belga, ideal para Repostería, decoración y confitería gourmet, Chocolate blanco 29.5% Cacao. Marqueta de 5 kg
Belcolade Sin Azúcar Leche
Chocolate real belga, ideal para Repostería, decoración y confitería gourmet. Chocolate Leche 35% Cacao. Marqueta 5 kg
Belcolade Sin Azúcar Oscuro
Chocolate real belga, deal para repostería, decoración y confitería Gourmet Chocolate oscuro 55.5% Cacao. Marqueta de 5kg
Descubre la gama Belcolade
Reinventa tus aplicaciones de chocolate con unos perfiles de sabor inigualables
Pasta saborizado de pistache
Pasta de pistache aromatizada y saborizada, con 50% de pistache puro.
Pralicrac de caramelo
Mezcla de Praliné crujiente, con trozos de caramelo y mantequilla salada.
Carat Coverflex
Cobertura sabor chocolate, ideal para donas y panquelería. No se pega al polipapel. Gota de 10 kg
Carat Supercrem
Relleno sabor chocolate con toque de avellanas, ideal para panadería y panquelería de consistencia untable. Cubeta de 5kg
Carat Cover
Cobertura dura sabor chocolate, ideal para panadería y altas temperaturas. Líder en mercado en panificación * Gota de 25 kg
Coco Rappe
Reinventa los clásicos de pastelería muy fácilmente con el delicado sabor y textura del coco
Miroir
Brillo neutro en gel para recubrir pastelería fina. Presentación: Cubeta de 5kg
CARAT NUXEL
Como panadero, pastelero o chocolatero, disfrutas creando las mejores delicias para complacer a tus clientes. Y, sin embargo, más allá del simple nivel de experiencia en sabor y textura, los consumidores también quieren alimentos que sean éticos.
Chocolanté Leche CT 34%
Chocolate de origen, Cacao 100% mexicano, elaborado con ingredientes naturales. Ideal para repostería gourmet y amantes del chocolate. Chocolate Oscuro 34% Cacao Mexicano. Gota 5 kg
Chocolanté Oscuro 58%
Chocolate real 100% Mexicano, ideal para repostería y confitería gourmet. Chocolate Oscuro 58% Cacao. Bolsade 1 kg.
Chocolanté Leche CT 34%
Chocolate de origen, Cacao 100% mexicano, elaborado con ingredientes naturales. Ideal para repostería gourmet y amantes del chocolate. Chocolate con Leche 34% Cacao Mexicano. Gota 1 kg
Chocolanté Extra Dark 70%
Chocolate de origen, Cacao 100% mexicano, elaborado con ingredientes naturales. Ideal para repostería gourmet y amantes del chocolate. Chocolate Extra Oscuro 70% Cacao Mexicano. Gota 1 kg
Descubre la gama de productos

DESCUBRE NUESTRO PROGRAMA DE CACAO SOSTENIBLE

Cacao Trace
 

Un programa de abastecimiento de cacao sostenible cuyo objetivo es conseguir un chocolate de excelencia y, a la vez, crear valor para todos los implicados, desde el agricultor hasta el consumidor.

  • granos de la máxima calidad 
  • fermentados y secados siguiendo estrictas directrices
  • el proceso de fermentación está supervisado y mejorado por técnicos expertos
  • de cada kilo de chocolate vendido, 0,10 € vuelven directamente a las comunidades cacaocultoras

TENDENCIAS

CHOCOLATE CON INGREDIENTES VEGETALES

Experimenta una textura cremosa y una intensidad como las de un chocolate con leche pero a base de ingredientes vegetales, en un chocolate como ningún otro. Elaborado con cacao de origen sostenible para ofrecer un sabor superior y mejorar la vida de los cacaocultores.

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CLIENTE SATISFECHO

“Las diferentes gamas de Belcolade me facilitan enormemente la tarea de tener contentos a todos mis clientes. Utilizo la gama Selection para crear recetas atractivas para todos los que me visitan. Y mis creaciones exclusivas están elaboradas con So’Choc de la línea Expression, que ofrece un perfil de sabor que no había visto nunca. Y otra cosa que diferencia a Puratos es su compromiso con la sostenibilidad. ¡Es un orgullo poder crear recetas únicas que contribuyan a un mundo mejor!”.

NUESTROS EXPERTOS ESTÁN ENCANTADOS DE INTERCAMBIAR IDEAS, EXPERIENCIA Y SOLUCIONES

CONOCE A NUESTROS CACAOCULTORES

El 100% de nuestra BONIFICACIÓN DEL CHOCOLATE se destina al desarrollo social, económico y medioambiental de nuestras comunidades de productores de cacao que participan en el programa Cacao-Trace. Nuestro objetivo es contribuir a mejorar el nivel de vida de los cacaocultores.

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