Harmony Sublimo

Brillo neutro de aplicación y gelificación en frío.

  • Aporta un brillo perfecto y natural
  • No penetra e la elaboración y gelifica
  • Alarga la frescura de las piezas abrillantadas

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Ventajas para el cliente
  • Aporta un brillo perfecto y natural
  • No penetra en la elaboración y gelifica
  • Se puede aplicar en las piezas calientes
  • Alarga la frescura de las piezas abrillantadas
  • No daña la fruta
  • Se puede colorear y/o aromatizar
Ventajas para el consumidor
  • Ofrece un corte limpio, comparable al de brillos en caliente
  • Alarga la frescura de las piezas abrillantadas

Sublimo es el brillo de aplicación directa para bollería, pastelería y pan dulce. Use Sublimo para abrillantar todas sus elaboraciones, se puede usar como base para adherir decoración, justo después de haberlo aplicado.

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