Chocolate real

El chocolate es el sabor número uno usado en pastelería y productos de panadería dulce hoy.

Puratos se enorgullece de emplear sólo ingredientes de la más alta calidad en todos sus productos. El cacao más fino es cuidadosamente seleccionado, mientras que el 100% de manteca de cacao le da a nuestro chocolate ese innegable sabor que usted espera. En comparación con los competidores locales, los productos de Puratos se distinguen por su calidad y sabor consistentes. Este sabor también se puede adaptar según las preferencias locales. Así es como Chocolanté ejemplifica el estándar mundial para el sabor del chocolate real.

¿Qué hace que el chocolate real sea único?

Puratos intenta responder al deseo de cada consumidor moderno para una experiencia única del gusto. Para ello, Puratos utiliza un laboratorio sensorial móvil para analizar las preferencias de gusto de decenas de miles de consumidores. Con esta información, hacemos chocolate basado en estos gustos, respondiendo a patrones de sabor en todo el mundo. Así es como Puratos garantiza que Chocolanté coincida con sus preferencias personales. Es un producto verdaderamente flexible, conocido por su sabor rico y sofisticado y su textura suave que se puede adaptar a sus necesidades específicas.

Real Chocolate Lava Cake
Real Chocolate pralines

Sea creativo con el chocolate real

Puratos ofrece soluciones innovadoras y produce una amplia gama de chocolate real para deleitar a panaderos, pasteleros y chocolateros. Tenemos chocolate en una variedad de tamaños y pesos tanto en forma líquida como sólida. Inspírese para crear cualquier tipo de decoración con el tipo de chocolate que guste. ¿O qué tal un ganache listo para usar, que se puede utilizar como relleno de chocolates? Nuestro chocolate real es perfecto para pasteles o para cubrir tartas o galletas. Chocolanté es fácil de templar, por lo que es fácil de usar para el vertido y recubrimiento de sus moldes de chocolate. Cualesquiera que sean sus necesidades y por muy altos que sean sus estándares, puede estar seguro de que con Chocolanté serán satisfechos.

Chocolate real

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Chocolanté

Chocolate real con el sabor distintivo y único preferidos por los consumidores. En Chocolanté se aplica todo el conocimiento de Puratos en la elaboración del chocolate.

Chocolate Center

En nuestros Centros de Chocolate, los expertos de Puratos investigan las últimas tendencias en la producción de chocolate y también desarrollan nuevos conceptos, productos, procesos y tecnologías.

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Cacao Trace

Cacao-Trace es el programa de cacao sostenible de Puratos, dedicado a trabajar directamente con los agricultores para asegurar la producción sostenible a largo plazo .

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