Fórmula Indicativa Kimo Creme

Kimo Creme Vainilla & AM

Ingredientes

Kimo Creme Vainilla o AM: 25 K

Huevo: 8.75 K

Agua: 6.25 L

Aceite: 7.5 L

Método de trabajo

1. Agregar Agua, Huevo y Mix. Batir por 1 minutos en 2a velocidad y 3 minutos en 3a velocidad, para maquinas de 4 velocidades.

2. Agregar Aceite y batir 1 minutos en 2a velocidad, raspar y batir por 3 minutos en 3a velocidad con paleta.

3. Hornear a 180ºC de 35 a 40 minutos.