Easy Dona: 5 k
Agua: 2 L
Levadura fresca: 150 g
1. Amasar los ingredientes en 2a velocidad por 11 minutos hasta conseguir una elasticidad media.
2. Reposar en tablero por 20 minutos.
3. Dar 2 dobleces en la laminadora y cortar al tamaño adecuado.
4. Freír a 180°C, 45 segundo por lado.