Softgrain Multigrano

Combinación de granos y semillas enteros (trigo, centeno, avena, linaza, mijo, teff) cocidos en masa madre, para enriquecer masas tradicionales de panadería.

  • Listo para usar
  • Fácil de usar
Ventajas para el cliente
  • Listo para usar y fácil de usar
  • En línea con las tendencias de consumo (sabor, frescura, nutrición, salud)
  • Amplia gama de aplicaciones
Ventajas para el consumidor
  • Sabor superior en cada bocado
  • Pan fresco por más tiempo
  • Numerosas declaraciones nutricionales y de salud

Los productos Softgrain se componen granos y semillas que han sido hervidos con masa fermentada líquida para crear una amplia variedad de masas para pan con granos. Para los consumidores, el pan saludable es el pan integral, pero hay retos importantes para hacer un buen pan integral: equilibrar los granos y las semillas, evitar el secado rápido de las miga, evitar granos duros y asegurar que no haya sabores desagradables. Softgrain ha superado todos estos desafíos con un proceso patentado que infunde los granos directamente en masa fermentada. El resultado es un sabor superior, frescura prolongada, así como características nutricionales y de salud mejoradas. Sapore Softgrain Multigrain - Granos y semillas previamente embebidos con masa fermentada líquida. Contiene granos de trigo, granos de centeno, granos de avena, semillas de linaza, mijo, semilla de teff

Otros productos similares

O-tentic Durum

Masa madre activa basada en fermentación natural, para la elaboración de panes con corteza crujiente, miga suave con auténtico sabor y aroma de antaño.

Sapore Fidelio

Masa madre de trigo (líquida) con notas de ácidez, basada en fermentación natural

Sapore Traviata

Masa madre de centeno (en polvo) con perfil de sabor afrutado, basada en fermentación natural.

Easy Chapata 50%

Preparado semicompleto para elaborar chapata.

Contáctenos

¿Desea saber más sobre nuestros productos y servicios? ¿Desea contactar con uno de nuestros representantes Puratos? ¡No dude en contactarnos!

Contáctenos

Nuestras filiales

Estamos cerca de usted con representantes en todo el país, puede contactar directamente con el más cercano a su domicilio

Leer más