Chocolate real belga

Mencione el nombre "Bélgica" y muchas personas de diferentes partes del mundo pensarán "chocolate". En Belcolade, nos enorgullece ser parte de la rica tradición y el prestigio que ha ganado el chocolate belga. Nos fijamos estándares de calidad excesivamente altos y ofrecemos un gran valor agregado, a través de la innovación. Por esta razón, todo nuestro chocolate es -y siempre ha sido- producido en nuestra fábrica en Erembodegem, Bélgica.

Establecimiento de normas de calidad

En el corazón de el chocolate Belcolade es su sabor incomparable. Una experiencia que viene de la selección cuidadosa de los mejores granos de cacao de la calidad de alrededor del globo. Para garantizar los estándares de calidad que están en consonancia con nuestra reputación y el mercado actual, sólo usamos 100% de mantequilla y 100% de vainilla natural en nuestros productos. Nuestro chocolate Belcolade se elabora de acuerdo con el proceso belga tradicional de mezcla, molienda, conchado y atemperado, procesos que hemos perfeccionado con décadas de experiencia para obtener el sabor único de Chocolate Belcolade.

Una variada paleta de chocolate belga

Puratos ofrece una paleta de sabores única y rica, apta para una infinidad de aplicaciones. También desarrollamos sabores específicos adaptados a sus necesidades individuales.

La gama ganadora de chocolate Belcolade, oscuros, lácteos y blancos ofrece una paleta gustativa tan amplia y compleja como cada aplicación específica. Para aquellos que buscan un perfil de sabor más distintivo, Belcolade Origins capta el bouquet único de las regiones específicas de cultivo de cacao. También ofrecemos una gama sostenible certificada. Con nuestra gama de ingredientes belgas de chocolate y chocolate, tratamos de inspirar a los profesionales de la alimentación de todo el mundo a adaptar las recetas tradicionales y descubrir aplicaciones innovadoras en pastelería y chocolate combinando Belcolade con nuevos y emocionantes sabores.

Chocolate real belga

Productos

Belcolade Leche Gota

Chocolate Real Belga con leche, ideal para repostería gourmet y confitería. Chocolate con leche 35% Cacao. Gota de 5 kg

Belcolade Leche Marqueta

Chocolate real belga, ideal para repostería, decoración y confitería gourmet. Chocolate Leche 35% Cacao. Marqueta de 2.5 kg

Belcolade Sin Azúcar Leche

Chocolate real belga, ideal para Repostería, decoración y confitería gourmet. Chocolate Leche 35% Cacao. Marqueta 5 kg

Belcolade Blanco Gota

Chocolate real belga, ideal para Repostería, decoración y confitería gourmet. Chocolate blanco 29.5% Cacao. Gota de 5 kg

Belcolade Blanco Marqueta

Chocolate real belga, ideal para Repostería, decoración y confitería gourmet, Chocolate blanco 29.5% Cacao. Marqueta de 5 kg

Belcolade Oscuro Gotas

Chocolate Real Belga, ideal para Repostería, decoración y confitería Gourmet. Chocolate Oscuro 55.5% Cacao. Gota de 5 kg

Belcolade Oscuro Marqueta

Chocolate real belga, ideal para Repostería, decoración y confitería Gourmet. Oscuro 55.5% Cacao. Marqueta de 5kg

Belcolade Sin Azúcar Oscuro

Chocolate real belga, deal para repostería, decoración y confitería Gourmet Chocolate oscuro 55.5% Cacao. Marqueta de 5kg

Chocolate Center

En nuestros Centros de Chocolate, los expertos de Puratos investigan las últimas tendencias en la producción de chocolate y también desarrollan nuevos conceptos, productos, procesos y tecnologías.

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Cacao Trace

Cacao-Trace es el programa de cacao sostenible de Puratos, dedicado a trabajar directamente con los agricultores para asegurar la producción sostenible a largo plazo .

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