Chocolate real belga

Mencione el nombre "Bélgica" y muchas personas de diferentes partes del mundo pensarán "chocolate". En Belcolade, nos enorgullece ser parte de la rica tradición y el prestigio que ha ganado el chocolate belga. Nos fijamos estándares de calidad excesivamente altos y ofrecemos un gran valor agregado, a través de la innovación. Por esta razón, todo nuestro chocolate es -y siempre ha sido- producido en nuestra fábrica en Erembodegem, Bélgica.

Establecimiento de normas de calidad

En el corazón de el chocolate Belcolade es su sabor incomparable. Una experiencia que viene de la selección cuidadosa de los mejores granos de cacao de la calidad de alrededor del globo. Para garantizar los estándares de calidad que están en consonancia con nuestra reputación y el mercado actual, sólo usamos 100% de mantequilla y 100% de vainilla natural en nuestros productos. Nuestro chocolate Belcolade se elabora de acuerdo con el proceso belga tradicional de mezcla, molienda, conchado y atemperado, procesos que hemos perfeccionado con décadas de experiencia para obtener el sabor único de Chocolate Belcolade.

Belcolade Real Belgian Chocolate
Real Belgian Chocolate

Una variada paleta de chocolate belga

Puratos ofrece una paleta de sabores única y rica, apta para una infinidad de aplicaciones. También desarrollamos sabores específicos adaptados a sus necesidades individuales.

La gama ganadora de chocolate Belcolade, oscuros, lácteos y blancos ofrece una paleta gustativa tan amplia y compleja como cada aplicación específica. Para aquellos que buscan un perfil de sabor más distintivo, Belcolade Origins capta el bouquet único de las regiones específicas de cultivo de cacao. También ofrecemos una gama sostenible certificada. Con nuestra gama de ingredientes belgas de chocolate y chocolate, tratamos de inspirar a los profesionales de la alimentación de todo el mundo a adaptar las recetas tradicionales y descubrir aplicaciones innovadoras en pastelería y chocolate combinando Belcolade con nuevos y emocionantes sabores.

Chocolate real belga

Productos

Belcolade

Chocolate real de excelente calidad para todo tipo de usos. Elaborado en Bélgica.

Belcolade Ganache

Belcolade Ganache es elaborado con chocolate real belga. Elaborado en Bélgica.

Chocolate Center

En nuestros Centros de Chocolate, los expertos de Puratos investigan las últimas tendencias en la producción de chocolate y también desarrollan nuevos conceptos, productos, procesos y tecnologías.

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Cacao Trace

Cacao-Trace es el programa de cacao sostenible de Puratos, dedicado a trabajar directamente con los agricultores para asegurar la producción sostenible a largo plazo .

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