Presto - Puratos

Emulsiﬁcante en gel para elaborar batidos con huevo.

Permite batir todos los ingredientes juntos
Mejora la tolerancia del batido antes del horneado
Mejora el volumen, asegurando una textura ligera, piezas regulares

Beneficios del producto
Descripción

Ventajas para cliente

Fácil preparación
Permite batir todos los ingredientes juntos y aumentar el volumen
No altera el sabor de los ingredientes usados
Mejora la tolerancia del batido antes del horneado

Ventajas para el consumidor

Textura ligera
Piezas de forma regular
No se desmoronan al cortarlas
No altera el sabor de los ingredientes usados

Presto es un producto de excelente calidad que le permitirá una gran regularidad en el producto ﬁnal.

Productos

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