Harmony Cold Neutro

Brillo Neutro de aplicación en frío para pastelería y panadería.

  • Aplicación directa
  • Gran estabilidad en aplicaciones
  • Estable al ciclo de congelación y descongelación.

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Ventajas para el cliente
  • Aplicación directa, no requiere calentamiento
  • Una vez seco se corta perfectamente al morder la pieza
  • Mantendrá la frescura de las frutas por más tiempo
  • No enmascará el sabor de sus productos
  • Resalta finamente el dulzor de sus creaciones
  • Gran estabilidad en aplicaciones
  • Estable al ciclo de congelación y descongelación.
Ventajas para el consumidor
  • Se corta perfectamente al morder la pieza
  • Sabor neutro ligeramente dulce
  • No enmascará el sabor de los productos

Harmony Cold Neutro es un producto listo para usar, de excelentescaracterísticas para abrillantar y cubrir frutas frescas, productos de repostería y panificación. Su color es transparente ligeramente ámbar. Es de aroma neutro y de sabor dulce.

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