Harmony Cold Neutro es un producto listo para usar, con excelentes características para brillar y cubrir frutas frescas, productos de repostería y planificación. Crea deslumbrantes espejos en tus pasteles y disfruta el ligero pero dulce sabor que aporta a tus creaciones.
- Es ideal para fruta fresa y realizar espejos en pastelería
- Aplicación directa
- Estable al ciclo de congelación y descongelación.
Harmony Cold Neutro es un producto listo para usar, de excelentescaracterísticas para abrillantar y cubrir frutas frescas, productos de repostería y panificación. Su color es transparente ligeramente ámbar. Es de aroma neutro y de sabor dulce.
Ventajas para cliente
- Aplicación directa, no requiere calentamiento
- Una vez seco se corta perfectamente al morder la pieza
- Mantendrá la frescura de las frutas por más tiempo
- No enmascará el sabor de sus productos
- Resalta finamente el dulzor de sus creaciones
- Gran estabilidad en aplicaciones
- Estable al ciclo de congelación y descongelación.
Ventajas para el consumidos
- Se corta perfectamente al morder la pieza
- Sabor neutro ligeramente dulce
- No enmascará el sabor de los productos
