Glassé

Abrillantador tipo gel para decorar y recubrir.

  • Listos para usar
  • Aplicación directa
Detalles
Descripción: Glasse Fresa
  • Packaging: CAJA CON 6 MANGAS DE 1 KG
  • Vida útil: 182 Días
  • Paletización: 450.0 KG
  • Código SAP: 4111335
  • Código EAN: 8405310606010
Descripción: Glasse Piña
  • Packaging: CAJA CON 6 MANGAS DE 1 KG
  • Vida útil: 182 Días
  • Paletización: 450.0 KG
  • Código SAP: 4111334
  • Código EAN: 8405310605990
Ventajas para cliente
  • Aplicación directa, no requiere calentamiento
  • Mantiene la frescura de las fruta por más tiempo
  • Sabor a fresa o piña que realzará el sabor de sus productos
  • Gran estabilidad en aplicaciones
  • Estabilidad media en horneo
Ventajas para el consumidor
  • Resalta el sabor y adorna cualquier aplicación repostera
  • Se corta perfectamente al morder la pieza

Glasse es un producto listo para usar con excelentes características para abrillantar y cubrir frutas frescas, resaltar el sabor y adornar cualquier aplicación repostera. Hay dos variedades de Glasse, fresa y piña. Puede utilizar Glasse Piña en todo tipo de frutas amarillas (Durazno, Piña, Carambola) y Glasse Fresa en frutos rojos (Frambuesa, Fresa, etc).

Recetas que puede elaborar con Glassé

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