Mejorante completo en pasta para pan dulce elaborado con levadura.
Frialux es un mejorante de alta tecnología con un fino balance de enzimas y emulsificantes específicos para la elaboración de pan con alto contenido de grasa y azúcar.
Mejorante completo de suaves notas tostadas, ideal para controlar variaciones durante los procesos de elaboración de las masas de pan blanco. (En polvo)
Mejorante completo para optimizar variaciones durante procesos de elaboración de masas para panes crujientes con levadura. (En polvo)
Mejorante completo en polvo para todo tipo de masas elaboradas con levadura para dar extra suavidad, frescura y mayor vida de anaquel. Recomendado para recetas scratch.
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