23 mar 2023
Puratos, líder mundial en la industria de la panadería, la pastelería y el chocolate, ha designado a Guillaume Bourneau como nuevo presidente del mercado de América del Sur y Central y miembro del Comité Ejecutivo del Grupo. El anuncio, efectivo a partir del 1 de marzo de 2023, destaca la exitosa trayectoria de Bourneau en el desarrollo de nuevos productos de panadería y pastelería para clientes artesanales e industriales, así como su pasión por las culturas alimentarias, el desarrollo de personas, la innovación y la tecnología.
Bourneau tiene una Maestría en Ingeniería de Alimentos de la facultad de Ingeniería Oniris en Nantes, Francia, y ha trabajado en Puratos Francia, Italia, México y EE. UU. Su cargo más reciente como Director de la Unidad de Negocios de Soluciones Basadas en Plantas vio a la Unidad de Negocios desarrollar un papel de liderazgo en el desarrollo de soluciones para reemplazar el uso de lácteos, mantequilla y huevos en la industria.
Puratos reconoce la importancia de la innovación y la inversión en investigación y desarrollo. Con más de 1100 investigadores y asesores técnicos de I+D en todo el mundo que trabajan con los clientes y socios de Puratos, la empresa invierte más del 2,44 % de su facturación anual en I+D para proporcionar el mejor valor nutricional posible sin comprometer el sabor, la textura, la calidad o la seguridad.
El nombramiento de Bourneau enfatiza aún más el compromiso de Puratos de impulsar la innovación, y su diversa experiencia y conocimiento de la industria lo convierten en un excelente candidato para liderar los mercados de SAM.
Guillaume es un líder excepcional con una gran cantidad de conocimientos y experiencia, y estamos seguros de que, bajo su liderazgo, nuestros clientes locales de América del Sur y Central verán un crecimiento y un éxito continuos.
Pierre Tossut - Puratos's CEO
El compromiso de Puratos con el conocimiento profundo de los clientes y consumidores sigue siendo un pilar clave del éxito de la empresa. El nombramiento de Guillaume Bourneau como nuevo presidente del mercado sudamericano subraya la dedicación de Puratos para brindar soluciones alimentarias innovadoras para la salud y el bienestar de las personas en todo el mundo.
