El chocolate se puede etiquetar como chocolate orgánico cuando las materias primas utilizadas para elaborarlo (cacao, azúcar, vainilla, soja, leche, grasa vegetal) se han cultivado y producido de acuerdo con la certificación orgánica:
- Los productos agrícolas se cultivan sin el uso de fertilizantes o productos químicos, respetando así el medio ambiente
- La leche en polvo está hecha de leche que solo proviene de animales alimentados con alimentos orgánicos y tratados con homeopatía
- Los procesos utilizados durante nuestra producción de chocolate siguen ciertos requisitos, como procedimientos de limpieza y métodos naturales (sin irradiación, sin manipulación genética).
La certificación orgánica garantiza que el chocolate respete el suelo, el medio ambiente y la salud de los agricultores, animales y consumidores.
Hay dos tipos de certificación, que los clientes y los amantes del chocolate pueden encontrar en los productos de chocolate: