Cacao-trace: excelente sabor, haciendo el bien
Nuestro programa Cacao-Trace de cacao sostenible ayuda a construir un futuro verdaderamente sostenible para el chocolate y los productos a base de cacao, así como para todos los involucrados. En Cacao-Trace, dominamos el proceso de fermentación para garantizar que nuestro chocolate y nuestros productos a base de cacao tengan un sabor excepcional. HACER EL BIEN es nuestro enfoque para que los agricultores de Cacao-Trace se beneficien del valor que crean.
Descubre nuestra historia de Puratos Cacao-Trace en el documental producido por la BBC.
Dominamos el proceso de fermentación para garantizar que nuestros productos de chocolate y a base de cacao tengan un sabor excelente.
Desde la cuidadosa selección de granos frescos de calidad hasta la fermentación experta y el secado y tostado eficientes, estamos comprometidos con la excelencia en cada paso.
Seleccionamos granos húmedos de alta calidad, preclasificados y examinados por agricultores certificados por Cacao-Trace, lo que resulta en una prima de calidad.
Construimos nuestros propios Centros Post-Cosecha, con equipos de fermentación profesionales con fermentadores de caja de madera optimizados, proceso optimizado y capacitamos a maestros de fermentación Cacao-Trace.
También invertimos en secadores solares y equipos de tostado eficientes y definimos procesos optimizados gestionados por expertos para ofrecer granos de cacao de la más alta calidad.
Nuestro objetivo es hacer el bien para que los agricultores de cacao con trazabilidad se beneficien del valor que generan.
Nuestro programa Cacao-Trace Sustainable Cocoa ayuda a construir un futuro verdaderamente sostenible para el chocolate y los productos a base de cacao, así como para todos los involucrados.
Agricultores
A través de nuestro Premio de Calidad y Bono de Chocolate, aseguramos que nuestros agricultores de Cacao-Trace disfruten de mejores ingresos, con un ingreso adicional de 2 a 5 meses. La Educación es el centro de nuestro compromiso. Apoyamos a las familias de los agricultores construyendo escuelas y creando el entorno educativo adecuado. También priorizamos las mejores condiciones de salud con la construcción de maternidades e instalaciones para garantizar el acceso a agua potable.
El Planeta
Apoyamos la agroforestería y la reforestación y trabajamos para reducir el CO2 en el cultivo del cacao.
Consumidores
En línea con las tendencias de los consumidores, nos comprometemos a ofrecerles disfrute con tranquilidad.
Clientes
Ofrecemos negocios mejores y más sostenibles para aprovechar, gracias a un sabor superior y un impacto tangible.
Únete a la comunidad cacao-trace
Únete a nuestra misión de crear un futuro verdaderamente sostenible para la cadena del cacao. Descubre el impacto positivo que puedes tener en el sustento de los agricultores de cacao y en nuestro planeta al elegir Cacao-Trace. Nuestra colección de chocolate y productos a base de cacao Cacao-Trace incluye Belcolade, Carat y Chocolanté, que te ofrecen la mejor calidad y la mejor manejabilidad para cualquier aplicación imaginable. Contáctanos para explorar nuestros productos de chocolate y a base de cacao.
Descubre a algunos de los miembros de nuestra comunidad Cacao-Trace en todo el mundo.
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