Innovación, sabor y tendencias que transforman la panadería
10 jun 2026
La industria panadera está evolucionando… y en Puratos México queremos que seas parte de ese cambio. Este año estaremos presentes en Mexipan 2026, uno de los eventos más importantes del sector, donde reunimos lo mejor en productos, tendencias y soluciones innovadoras para panaderos, pasteleros y chocolateros.
Descubre lo último en tendencias
En Puratos entendemos que el consumidor cambia constantemente, por eso llevamos hasta Mexipan las tendencias que están marcando el futuro:
🌾 Bienestar y salud: productos con beneficios nutricionales y etiquetas más limpias
🌍 Sostenibilidad: soluciones responsables con el planeta
🧁 Indulgencia reinventada: experiencias de sabor únicas que conectan con el consumidor
👩🍳 Artesanal con tecnología: tradición impulsada por innovación
Productos que impulsan tu creatividad
Conoce nuestras soluciones diseñadas para mejorar cada etapa de tu proceso:
-Mejoradores y masas madre
-Rellenos y coberturas
-Chocolates Belcolade y Carat
Soluciones para panadería saludable
Te invitamos a vivir una experiencia llena de inspiración, aprendizaje y creatividad junto a nuestros chefs de Puratos México. 👩🍳
¿El pastel perfecto existe? ¡Descúbrelo con Chef Violeta Sandoval en Mexipan!
Conocerás técnicas actuales, aplicaciones creativas y propuestas de decoración alineadas con las tendencias del mercado.
📅 Jueves 30 de julio
🕧 12:45 hrs
Lleva tu creatividad al siguiente nivel junto al Chef Uriel Ayuso en la Master Class
Diseño Aplicado en Escultura en Chocolate.
📅 Fecha: 31 de julio
⏰ Horario: 11:00 am
¿Quieres descubrir el poder de la masa madre y llevar tu panadería al siguiente nivel?
Te invitamos al taller gratuito “Sabores de México: Panes Rústicos con Masa Madre", impartido por nuestros embajadores. Dirigido a panaderos y emprendedores que buscan mejorar técnica y crear panes con más sabor, aroma y valor.
📅 29 de julio en el Escenario 1
⏰ 3:00 pm a 4:00 pm
