Fórmula Indicativa Tegral Satin Moist´r Cake

Tegral Satin Moist'r Cake & AM

Ingredientes

Tegral Satin Moist'r Cake o AM: 25 K

Huevo: 7.5 g

Agua: 12.5 L

Mantequilla o margarina suave 1.5 K

Método de trabajo

1. Agregar agua, huevo y mantequilla y mix. Batir con paleta 1 minuto en 1a velocidad y de 5 a 7 minutos en 2a velocidad.

2. Depositar la cantidad de batido en moldes de acuerdo al diámetro.

3. Hornear mamón entre 150°C a 160°C por 45 minutos aproximadamente.

4. Hornear plancha a 190°C por 20 minutos aproximadamente.