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Cuando se trata de enfrentar cuestiones de estabilidad de glassés o cremas frescas, Puratos ofrece una serie de alternativas.
Los investigadores de Puratos dominan con maestría las tecnologías del glaseado, Ofrecen un amplio ámbito de diferentes aplicaciones de acuerdo a las características de los productos terminados y el momento en el que el glaseado se aplica. Para líneas de producción específicas, nosotros podemos hacer soluciones a medida.
Puratos produce una variedad completa de Cremas Vegetales (non-dairy toppings) que ofrecen una alternativa o complemento a la crema diaria tradicional añadiendo ventajas e incremento de la estabilidad y vida de anaquel. También proponemos empaques para la gran industria.
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