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RECETA BÁSICA PARA BATIDO DE TEGRAL SATIN CREME CAKE

INGREDIENTES

Tegral Satin Creme Cake  1000 gr.
Huevos                             365 gr.
Agua                                 230 gr.
Aceite                               310 gr.

PROCEDIMIENTO

Poner en un recipiente el agua y el Tegral Satin Creme Cake.

Mezclar por 2 minutos a velocidad baja, luego incorporar el huevo, el aceite y mezclar por 3 minutos mas con paleta.

Hornear por 30 minutos aprox. a 170º

Nota: Puede utilizarse también el mix Tegral Satin Creme Cake Chocolate.
 

Ingredientes

  • Batido de Tegral Satin Creme Cake
    según receta básica                                    900 gr.
  • Lady Fruit Cream Cheese Filling                  150  gr
  • Lady Fruit Cereza                                        150 gr.

DECORADO

  • Puratop Icing White & Shiny                        100 gr.
  • Jarabe tipo almibar                                      50 gr.

Procedimiento

En un molde para rosca verter el batido de Tegral Satin Creme Cake según la receta básica.

Colocar el Lady Fruit Cream Cheese Filling y el Lady Fruit Cereza como relleno. Hornear  a 170 gr. por unos 37 min. apróx.

Cubrir mezclando el almíbar con el Icing PT White & Shiny y al final decorar con rayas de chocolate Belcolade oscuro fundido.

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