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INGREDIENTES

  • Easy Pastel Tres Leches    1000    gr
  • Huevo                              500   gr
  • Agua                               300    gr 
  • Relleno:
  • Durazno en almíbar picado  350   gr
  • Jarabe de Tres Leches       550   ml

Alisado y Decorado:

  • Crema montada                400     gr 
  • Lady Fruit Strawberry         150     gr

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Procedimiento

Mezclar en 2 velocidad por 5 min. aprox.

Verter de 600 a 620 gr del batido en moldes redondos previamente engrasados.

Hornear a 180ºC por 45 minutos aproximadamente.

Montaje

Cortar horizontalmente el biscuit en 3 capas.

Mojar los 2 biscuits interiores con el jarabe de Tres Leches.

Rellenar con el durazno picado.

Alisar el pastel con la crema batida y colocar un espejo de Lady Fruit Topfil Strawberry.

Terminar la decoración con duya y crema batida.

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