Mezclar todos los ingredientes juntos. Batir 2 minutos en 1a velocidad. Batir en 2a velocidad por 12 minutos y reposar por 10 minutos. Formar piezas de 300 gr. Fermentar en cámara de 35°C y H.R. de 70% hasta llegar a 3/4 del molde. Hornear sin vapor a 225°C por 30 minutos.
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