Preparado semicompleto para la elaboración de la especialidad chapata Código de producto: 40319
Easy Chapata Aplicación -Elaboración de chapata, hogazas tipo rústico y similares.
Ventajas -Es un producto vendido en más de 70 países con gran aceptación del público. -Buena conservación -Exelente textura y agradable sabor. -Se elabora fácilmente -Rendimiento excelente por su uso en proporción 1 por 1 -Pan novedoso y versátil de aspecto rústico muy atractivo. - Gran facilidad en el control de inventarios.
Dosificación
Easy Chapata
50%
Ingredientes Harina de trigo adicionada con hierro y ácido fólico (vitamina B1, vitamina B2 y nicotinamida), harina de centeno, sal, datem, bromato de potasio, sulfato de calcio, carbonato de calcio y alpha amilasa.
Puratos de México S.A. de C.V., Calle Oriente 5 Esq. Sur 4 Ciudad Industrial Tizayuca, Hgo. C.P. 43800, Tel (01779) 796 9201 Fax (01779) 796 0734. Quality Line 01800 500 8 500.
