Plancha de Biscuit de Tegral Satin Creme Cake para la base.
Fresas Frescas para decorar
Hilos de Chocolate Belcolade Blanco para decorar
A la crema caliente agregar el chocolate Belcolade Oscuro y el de Leche troceado y esperar a que se fundan.
Después añadir el licor y la crema semi-montada.
Incorporar bien y vaciar el preparado anterior en un molde tipo media luna de 15 cm. de diámetro, colocar en la mitad una capa de la plancha de biscuit con Tegral Satin Creme Cake. Rellenar el molde con el restante de la mezcla y tapar con otra capa de la plancha de biscuit de Tegral Satin Creme Cake.
Congelar por aprox. 4 horas a -20ºC
INGREDIENTES:
Tegral Satin Creme Cake 500 gr. Huevo 132.5 gr. Aceite 155 gr. Agua 115 gr.
PROCEDIMIENTO
Colocar los líquidos en el tazón de la batidora, agregar el Tegral Satin Creme Cake y batir con paleta 1 min. a velocidad baja y 4 min. a velocidad media.
Extender el batido en una plancha de 50 mm. de grosor y hornear a 180 ºC por 7 min. aproximadamente.
Puratos de México S.A. de C.V., Calle Oriente 5 Esq. Sur 4 Ciudad Industrial Tizayuca, Hgo. C.P. 43800, Tel (01779) 796 9201 Fax (01779) 796 0734. Quality Line 01800 500 8 500.
