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Preparado semicompleto para elaborar pan especial de centeno.
Masa madre líquida de centeno para panes mixtos. Aroldo es masa madre líquida, diseñada para pan de mezclas de centeno, de mezclas de trigo ...
Masa madre ligera de centeno en polvo. Traviata está diseñada para generar el típico perfil de sabor francés en especialidades como káiser, ...